Située au cœur de la médina de Fès, la tannerie Chouara est l'un des sites les plus emblématiques de la ville. Depuis des siècles, les artisans y travaillent le cuir selon des méthodes traditionnelles. Ses nombreuses cuves de teintures naturelles offrent un spectacle fascinant et coloré. Véritable symbole du savoir-faire marocain, cette tannerie permet de découvrir un artisanat ancestral toujours vivant.